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湖南佳宴食品有限公司Company introduction 湖南佳宴食品有限公司,創始于1993年,企業使命“爲天下人提供健康美食”,緻力于宴席預制菜品的研發(fā)、生産、銷售,創立“王欄樹”、“廚上廚”、“席席樂”三大品牌,專爲星級酒店、宴會(huì)筵席、家庭聚餐提供宴席預制菜品,25年一直是行業标杆企業,湖南省農業産業化龍頭企業,湖南農業大學(xué)食品科學(xué)技術學(xué)院技術項目的研究合作單位,是中國(guó)宴席預制菜标準化研究基地。 |
新鮮美味:采用“公司+基地”的産業化模式,與大規模的現代化原料種(zhǒng)、養殖基地合作,采用“訂單式”采購模式,嚴格要求食材産地采用農家肥種(zhǒng)植,清水灌溉,努力确保食材安全、新鮮、特色、地道(dào)。
匠心制菜:廚師王欄樹熱愛研習廚藝,不僅傳承了王氏祖輩的精湛手藝,更繼承了祖輩們“專、精、鑽”的精神。25年視食材如同戀人,傾注全部心血專注研究食材特性,與研發(fā)團隊在追尋食材本味本香的烹制道(dào)路上樂此不疲,成(chéng)爲宴席預制菜行業風向(xiàng)标。
快捷省心:采用佳宴食品宴席預制菜,可自選烹制方式,短暫加工即可成(chéng)型。便于核算和節省成(chéng)本、減少餐廚垃圾。尤其是酒宴,上菜速度快、中餐标準化、口味穩定、節省廚房空間、節省人力成(chéng)本,既能(néng)讓廚師減少操作難度,又能(néng)使廚師發(fā)揮精湛手藝,是大廚真正貼心的得力助手。